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Les acides gras essentiels oméga 3 sont des lipides principalement issus des graisses de poissons. L’huile de foie de morue est probablement la source d’oméga 3 la plus connue. Les poissons dits gras (saumon, maquereau, thon…) sont les plus riches en oméga 3. Les oméga 3 actifs sont l’EPA (acide eicosapentaénoïque) et le DHA (acide docosahexaénoïque).
Ne pouvant être synthétisés par le corps, ces derniers sont fournis par notre alimentation (poissons, huiles).
Les apports minimaux recommandés par l’EFSA pour la santé sont de 250 mg d’EPA et 250 mg de DHA par jour.
Allergène : poisson
Produit fabriqué dans un atelier utilisant des allergènes (lait, œufs, céréales, soja, mollusques et crustacés)
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